Делимся опытом

[transurfer]

Вдогонку к теме про ресурсы хотелось бы узнать про еду/рецепты, которая Вас поддерживает и питает ) Может, кто интересовался такой темой и сделал для себя соответствующие выводы?

Сейчас довольно много исследований на тему Food and brain: http://www.ifbb.org.uk/food-and-your-brain/

Хотелось бы поделиться наблюдениями на эту тему. А так же быстрыми и надежными рецептами на те периоды, когда не в настроении и состоянии "готовки".

PS: это не про диеты или какие-то методы стабилизации веса, а про еду/рецепты, от которым становится хорошо и витально.

Спасибо!

Комментаторы, отвечая анонимно, подписывайтесь каким-нибудь псевдонимом, чтобы в ветках с множественными анонимными комментариями собеседники видели, с кем они говорят.
Авторы постов, отвечая анонимно, пожалуйста, обозначайте себя как топикстартера/автора вопроса.

Прислать свою ситуацию для обсуждения можно тут

Comments

[(Anonymous)]

Я много слышала про саязь жкх и мозга, но что-то не попадались пока источники, позволяющие разобраться. Стараюсь употреблять красную рыбу (запеченый лосось), льняное масло и другие продукты, содержащие омега 3. Не могу сказать про влияние на меня, но хуже от них мне не становится. Супы люблю, жидкие и теплые, куриный бульон (вот прямо что-то домашнее т успокаивающее), яйца запечёные.
От мучных изделий явно не по себе. И от хлеба :((((, хотя люблю его!!! По сахару стараюсь отследить. Макароны из пшеницы тоже не пошли.
Почему-то тоже не получается с зеленью и овощами, особенно свежими, но, да, от них хорошо!
Яблоки!!!!
Чаи почему-то тоже люблю, особенно в непростой период. Они успокаивают. А держать теплую кружку в руках тоже медитативно. Где-то читала: теплые руки - спокойный мозг.
Тоже есть список рецептов, к которым прибегаю, когда непросто.
Когда делала недельный детокс, тоже чувствовала себя хорошо, особенно первый раз.
Еще теплая каша по утрам (овсянка на воде). Тоже успокаивает.
Вообще, рекомендуют делать анализы для проверки жкх, что бы определить его состояние и подобрать препараты для влсстановления. Эль, а Вы заметили улучщения от пробитиков? Вы их циклом принимаете или постоянно?

[transurfer.livejournal.com]

Пью постоянно. Улучшения заметила, но в основном в работе жкт :) на психику влияние сложно определить, потому что я все ещё с психофармой и дозировками разбираюсь, и не понятно, что именно отвечает за положительные изменения.

Источники есть, но мне попадались только на английском.

[(Anonymous)]

Спасибо! Вы не могли бы поделиться тсточниками (англ. ок)? Мне система не понятна, с чего начать.
Здорово, что с жкт улучшения заметны! Глядишь, там и психика подтянеться!

[transurfer.livejournal.com]

Вот тут есть ссылки на исследования:
https://www.healthline.com/nutrition/probiotics-and-brain-health

[(Anonymous)]

Спасибо!!!

[transurfer.livejournal.com]

Еще инфа: https://betterhumans.coach.me/heal-your-gut-heal-your-mind-fbef62fd61e5

[(Anonymous)]

Из научно-популярного есть врач Дэвид Перлмуттер и его книги про связь мозга и еды. Он неплох, но местами не без греха)
У него и про пробиотики, и про глютен, и прочее.

[transurfer.livejournal.com]

Я читала его книгу Grain Brain. Очень страстно написанная книга о глютене как виновнике всего - от депрессии до поноса :)

Но среди моих друзей и знакомых многие отказались от глютена именно потому, что им от него плохо. Так что в вред глютена я верю, и на себе проверила, что отказ от него значительно улучшает самочувствие.

[(Anonymous)]

Да-да, есть у него эта страстность, которая в итоге смущает. И страстность к полезным бактериям: он пишет, что у жителей бедных африканских стран куда более приличная микрофлора, чем у среднестатистического американского мальчика с лишним жирком, и именно поэтому африканцы редко бывают толстыми, живя в бедных африканских странах. Ну, э-э-э...)) Учитывая, сколько пищи доступно одним и другим - смелое заявление. Хотя я не отрицаю, что у африканцев таки лучше микрофлора и это их поддерживает.

[timeandtext.livejournal.com]

с глютеном проблемы особенно если плохая усваиваемость из-за проблем с жкт, это скорее непереносимость чем как таковая аллергия. Я уже несколько месяцев на безглютеновой диете, сонливость как рукой сняло :)

[transurfer.livejournal.com]

Нынче пишут, что не глютен виноват, а фруктан http://fithacker.ru/articles/eto-fruktan-a-ne-glyuten-vyizyivaet-problemyi-zheludka/

[timeandtext.livejournal.com]

Интересная статья, спасибо. Я отказалась от глютена на основе собственного опыта, чем бы оно ни было вызвано :) Новая диета не доставяет абсолютно никаких неудобств, т.к. хлеб не любила в принципе, а сейчас ещё практически ушла потребность в сахаре. Связанно это или нет не знаю, но сейчас явно лучше, и этого достаточно :)

[infectedmushrom.livejournal.com]

Еще не читала , но отзывы неплохие : Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами Джулия Эндерс изд Эсмо и у них же Твой второй мозг - кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела Б. Кропка