Делимся опытом

[transurfer]

Вдогонку к теме про ресурсы хотелось бы узнать про еду/рецепты, которая Вас поддерживает и питает ) Может, кто интересовался такой темой и сделал для себя соответствующие выводы?

Сейчас довольно много исследований на тему Food and brain: http://www.ifbb.org.uk/food-and-your-brain/

Хотелось бы поделиться наблюдениями на эту тему. А так же быстрыми и надежными рецептами на те периоды, когда не в настроении и состоянии "готовки".

PS: это не про диеты или какие-то методы стабилизации веса, а про еду/рецепты, от которым становится хорошо и витально.

Спасибо!

Комментаторы, отвечая анонимно, подписывайтесь каким-нибудь псевдонимом, чтобы в ветках с множественными анонимными комментариями собеседники видели, с кем они говорят.
Авторы постов, отвечая анонимно, пожалуйста, обозначайте себя как топикстартера/автора вопроса.

Прислать свою ситуацию для обсуждения можно тут

Comments

[transurfer.livejournal.com]

Рожь вроде глютен содержит, не?

[(Anonymous)]

Да,рожь содержит глютен. Но я делаю закваску ржаную (ржаная получается хорошо),а основа хлеба - псиллиум,гречневая,лен и тд. Я 10 лет без сахара и глютена,редкий кусочек домашнего хлеба утром (остальное ест семья),в котором ржаной муки с гулькин нос - вполне допускаю.

[(Anonymous)]

Вообще,тема глютена и сахара (по моему опыту ) архиважна.

[transurfer.livejournal.com]

Да, очень.

Но что-то никто не пишет про воду. Считается, что 8 стаканов воды в день дают бодрость и хорошее самочувствие. Я пока не пробовала делать это на постоянной основе, потому что стремно все время бегать в туалет.

[life-in-august.livejournal.com]

Пишут, что полезно, да.
А я себя чувствую бедной и несчастной, если заставляю себя пустую воду пить)

[dechicot.livejournal.com]

Я не могу просто воду пить, зимой особенно, только что-то теплое.

[(Anonymous)]

Эль,про воду не пишу ,так как это для меня вообще основа основ. Пью гораздо больше 2-х литров. Мой мастер по цигун научил во время стресса пить ведрами буквально! Пару лет назад папа был при смерти. Мама не пьёт вообще. Ставила банки воды ей - хочешь не хочешь пей! И это очень помогло справиться с большим стрессом и шоком. Воду недооценивают тоже,к сожалению. А без сахара и глютена плюс много воды равно ясность мозга!

[(Anonymous)]

Ещё на меня какое-то "магическое" свойство оказывает чай Японский качественный и хлорофилл! Я эффект сразу чувствую в виде ясности и бодрости,ровного эмоционального фона. Как побочка - цвет лица и качество кожи.
Ах,ещё ваниль на меня как на кошку валерианка. :)

[timeandtext.livejournal.com]

с водой - имеет смысл, если работаешь дома или на сидячей работе, где по-любому нужно каждые сколько-то минут делать интервалы и разминаться. Но да, бодрость появляется.