Сама так не делала, но с клиентами мы всегда договариваемся о предоплате завершающей встречи и, если они уходят резко, то я все равно их жду на завершающую встречу, и неважно, когда она случится. Если после долгого перерыва клиент возвращается, то мы берем час на завершение прошлых отншений и заключаем контракт на начало новых, при условии, что у меня есть свободные часы. Если нет, то мы можем договориться о том, что клиент будет в приоритете и я ему сообщу об освобождении клиентского места, когда это случится. Все мои клиенты в курсе моих ограничений по времени и знают, что у меня редко бывают свободные часы, поэтому обычно спокойно соглашаются подождать. Ну, или расстаемся и горюем об этом, если возобновления отношений не случается, несмотря на обоюдное желание. Не отвечать на сообщения бывшего клиента - очень жесткая позиция, на мой вкус.